Pâtissier - Pâtissière de Restaurant H/F - 24

Restaurant de Village Touristique - Cuisine Traditionnel et Fait Maison, Etablissement ouvert en Saison d'été avec pour ambition d'ouvrir à l'année. Carte de Saison à la Braise - Cuisses de Grenouille et FrituresRestaurant de Village Touristique - Cuisine Traditionnelle et Fait Maison

Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique ! Notre établissement, ouvert en saison estivale avec l'ambition de s'ouvrir à l'année, propose une carte saisonnière et une équipe cuisine soudée de 4 à 5 personnes.

Profil recherché :

Pâtissier expérimenté
Esprit d'équipe, autonomie, rigueur et sens de l'organisation

Contrat : CDD de 5 à 6 mois (à partir d'avril/mai 2026) - Temps plein : 43h/semaine - Salaire brut : 2500 €/mois

Missions :

Création de nouveaux desserts et rédaction des fiches techniques
Production quotidienne des desserts et gestion du service
Encadrement et organisation de la production
Gestion des approvisionnements et des matières premières
Entretien du matériel et respect des mesures d'hygiène

Compétences requises :

Maîtrise des techniques fondamentales de la pâtisserie
Rigueur, organisation, efficacité et gestion des priorités
Dynamisme, réactivité et flexibilité