Commis de Cuisine H/F - la Table du Marche
- CDI
- la Table du Marche
Les missions du poste
Restaurant bistronomiqueAfin de renforcer l'équipe, vous devrez assurer le service en cuisine du restaurant avec une moyenne de service de 10 à 25 couverts Vous travaillerez en collaboration avec l'équipe du restaurant et devrez :
- S'assurer du respect des règles d'hygiène et de sécurités alimentaires afin d'être conforme aux normes HACCP ;
- Préparer, cuisiner et mettre en place les plats en respectant les quantités préconisées par sa hiérarchie ;
- Respecter et participer au bon déroulement du service afin de garantir un service client de qualité.
- Nettoyer la cuisine et entretenir son outil de travail afin de garantir une bonne hygiène et le bon fonctionnement des outils et locaux mis à sa disposition.
Le profil recherché
Organisé(e), ordonné(e)
Rigoureux(se), soigneux(se)
Respectueux(se), bienveillant(e)
Réactivité et adaptabilité
REPOS DIMANCHE- LUNDI
Horaire hebdo : 39H
Le poste n'est pas logé.
Le profil recherché
Experience: 12 Mois
Compétences: Assurer le suivi des stocks en temps réel,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Préparation des repas
- Préparation de légumes? ou de fruits