Les missions du poste

L'abattoir de Bergerac est un abattoir multi-espces (bovins, ovins, porcins) qui assure une production de 5500 tonnes par an.Prise de poste immédiate
2 postes à pourvoir
Ce poste comprend:
manipulation de couteaux
port d'EPI
odeurs
travail de nuit
port de charge
contact d'animaux morts et vivants
sang
travail au froid et à la chaleur
contraintes des services sanitaires strictes à respecter
optionnel : formation RPA et hygiène agroalimentaire

Le profil recherché

Experience: 1 An(s) - sur le même poste

Compétences: Traçabilité des produits,Découper, désosser, parer de la viande,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,#TDFE2026

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Compétences requises

  • Traçabilité des produits
  • Autonomie
  • Désossement
  • Normes d'hygiène
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