Cuisinier Yelloh Village Pomport Beach H/F - Pomport Beach
- CDD
- Pomport Beach
Les missions du poste
Au sein de notre restaurant de type brasserie/pizzeria (jusqu'à 180 couverts par service), vous serez en charge de la cuisine.Vous aurez pour mission les préparations du restaurant :- pizzas- hamburger- salades- frites- cuisson de viande- préparation de dessert ...-Nettoyer l'ensemble de la cuisine et de ses équipements.-Vérification des denrées et gestion des stocks-Réception des marchandisesVous veillez en permanence à la propreté et au respect des règles d'hygiène , de sécurité et procédures HACCP.L'activité implique la station de debout prolongés, la manutention de charges et des expositions fréquentes à des écarts de températures.Profil recherché-1 saison minimum obligatoire en tant que chef de partie ou second de cuisine.-Coordination et communication avec la cuisine et la salle pour synchroniser la sortie des tables.-Ce poste impose rapidité, organisation et propreté.-Sens du service et de la propreté-Des connaissances en Anglais seraient un plus. Un jour de repos hebdomadaire en Juillet/AoûtContrat saisonnier 42h/semaine modulationPoste logéPrise de poste immédiate
Le profil recherché
Experience: 6 MoisCompétences: Effectuer le suivi des commandes, la facturation,Effectuer le suivi des réservations,Identifier, traiter une demande clientQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Compétences requises
- Anglais
- Compréhension de la demande du commanditaire
- Gestion des stocks
- Facturation
- HACCP
- Manutention
- Normes d'hygiène
- Réception de marchandises