Technicien Qualité H/F - Unicoque

Unicoque, coopérative agricole française et leader européen de la noisette en coque, vous ouvre ses portes !
Depuis plus de 40 ans, notre coopérative, enracinée au coeur du Lot-et-Garonne, allie passion du terroir, excellence produit et engagement durable - et si vous faisiez partie de cette belle aventure ?
Rejoignez une entreprise à taille humaine engagée pour un produit 100% origine France.

Placé(e) sous la responsabilité de la Responsable Qualité et intégré(e) à l'équipe Qualité, vous êtes chargé(e) des activités suivantes :

• Contrôler la qualité des matières premières, des produits en cours de fabrication, des emballages et des produits finis,
• Réaliser des prélèvements, des analyses physico-chimiques, microbiologiques selon des plans de contrôles défini,
• Procéder à la libération des produits, leur blocage en cas de non-conformités, suivre leur traitement et participer à l'analyse des causes,
• Effectuer des inspections et contrôler les bonnes pratiques de fabrication et de nettoyage,
• Vérifier le respect des enregistrements liés à la conformité et la sécurité alimentaire des produits,
• Participer au plan de maitrise des nuisibles,
• Participer aux contrôles de conformité des appareils de mesures,
• Rédiger et mettre à jour les procédures qualité, les rapports d'analyse et les documents de suivi,
• Former des contrôleur qualité saisonniers aux contrôles,
• Sensibiliser et former le personnel aux règles d'hygiène, de sécurité et de qualité.

Vous travaillez en horaire de journée du lundi au vendredi, de janvier à août. Pendant la période de la récolte, de septembre à décembre, vous êtes amené(e) à travailler du lundi au samedi en 2x8 et à réaliser des heures supplémentaires.

Vous possédez un permis et un véhicule afin de pouvoir vous déplacer sur les différents sites de la coopérative distants de 2 kms les uns des autres.

• Formation Bac +2 ou équivalent en qualité,
• Vous avez idéalement une première expérience en qualité,
• Vous êtes rigoureux(se), pédagogue, à l'écoute et en capacité de travailler en équipe.

• Bonnes pratiques de fabrication
• Rigueur et méthode
• Contrôle qualité
• Analyse des causes
• HACCP
• Normes d'hygiène