Chef de Cuisine H/F - 24

Ferraton Père & Fils est producteur vigneron, négociant dans les plus grandes appellations de la Vallée du Rhône depuis 1946, et cultive ses vignes en Biodynamie dans le plus grand respect des équilibres naturels et des terroirs. Nos vins sont mis en valeur dans notre Caveau et notre Restaurant.

Nous recherchons pour le restaurant notre futur(e) Chef de Cuisine F/H. Vous proposerez une cuisine fraîche, conviviale et spontanée, pensée pour sublimer notre sélection de vins.

Avec une salle de 20 couverts, vous serez responsable de l'élaboration de la carte et des plats, vous serez maître de votre budget et effectuerez l'entretien général de la cuisine.

Vous possédez une expérience réussie sur un poste similaire, vous êtes rigoureux et audacieux.

Contrat : CDI 39h du lundi au vendredi midi sur un modèle brasserie et du mercredi au vendredi soir en mode tapas